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Chefs de Gare

du 7 Octobre 2019 au 13 Octobre 2019

Tours

Chefs de Gare

Du 7 au 13 octobre 2019, 36 gares se retrouvent au cœur d'évènements uniques autour de la gastronomie française concoctés par SNCF Gares & Connexions.

Aux racines du goût : les spécialités régionales s'invitent en gares :

L'opération « Chefs de Gare » organise son tour de France gourmet et créatif dans 36 gares nationales du 7 au 13 Octobre 2019 à travers la mobilisation de différents acteurs gastronomique :

 

8 chefs - étoiles montantes de la gastronomie – sillonneront 8 gares au cours d'un roadshow pour partir à la rencontre des visiteurs et voyageurs. Ils leur proposeront gratuitement des démonstrations culinaires, ateliers ou encore des dégustations.

 

Plusieurs centaines de producteurs locaux feront découvrir leurs produits à travers des dégustations thématiques gratuites (chocolats, confitures, pâtisseries, fromages, salaisons,...), des démonstrations culinaires, des ateliers ludiques, et les proposeront à la vente.

 

Les points de restauration habituels en gares concevront des menus régionaux et proposeront des animations aux visiteurs et voyageurs : ateliers « cuisine » pour enfants, « afterworks » culinaires...