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Ferme Expo Tours

du 16 Novembre 2018 au 18 Novembre 2018, Vendredi de 9h30 à 19h, Samedi de 9h30 à 19h, Dimanche de 9h30 à 18h

Parc exposition de Tours

5€ (gratuit -12ans)

Ferme Expo Tours

Le terroir de la région Centre Val de Loire sera à l'honneur sur le salon de la Gastronomie et des Vins de Tours. Venez découvrir les spécialités qui contribuent à l'identité culinaire de la région Centre Val de Loire dans un cadre convivial et festif. Ferme Expo c'est l'occasion de rencontrer des producteurs, des artisans et des restaurateurs locaux. Des pôles d'animations vous permettront d'éveiller vos sens, apprendre de nouvelles recettes de cuisine, s'assister à des concours de métiers de bouche...

 

 

Au programme de l'espace gastronomique :

 

- De nombreux exposants : Rillettes de Tours, macarons, confiseries, chocolat, rhum arrangé, fromages, fruits et légumes, yaourts, pain d'épice, poire tapée, foie gras, escargot, bière et vin, glace, ...

 

- Des animations et démonstrations culinaires réalisées par le Campus des métiers, le CFA de Tours et le Lycée Albert Bayet sur le stand du Conseil Régional

 

- Le concours des meilleures rillettes de Tours, du meilleur éclair au chocolat, du meilleur boudin blanc et du meilleur foie gras

 

- Le traditionnel concours de découpe d'agneau organisé par la fédération des bouchers

 

- Des animations culinaires par Cook&Go et Un Arôme 2 chefs

 

- La promotion de nos spécialités patîssières par le syndicat des pâtissiers d'Indre et Loire

 

- La présence de nombreuses confréries

 

- ... et Laurent Mariotte viendra dédicacer son dernier livre de recette de 15h à 17h

 

 

 

Pour se restaurer :

 

Le Village Gastronomique

Venez passer un agréable moment dans un espace convivial et festif. Les producteurs, artisans et restaurateurs de la région mettent les petits plats dans les grands et vous concoctent de bons plats traditionnels. Vous pourrez vous installer confortablement sur les chaises et tables misent à votre disposition pour les déguster.

 

Le restaurant des terroirs

Les restaurateurs de l'Association Touraine Gourmande vous accueillent au coeur du salon Ferme Expo. Pour l'occasion, ils vous concoctent un délicieux menu avec des mets de qualité de la région pour moins de 30€.

 

Plus d'info : http://www.ferme-expo.fr/