Concours et résultats

Pâté en croûte 2021

• Ludovic Darde
  Vendôme
• Charcuterie Bigre
  Blois
• Charcuterie Fessard 
  Chambray les Tours

Concours des Meilleurs rillons 2023

Catégorie Bouchers

• MAISON CAHELOT
  Amboise
• MAZET DAVID
  Tours
• BOUCHERIE DU COIN
  Esvres-sur-Indre

Catégorie Charcutiers

• Charcuterie LE CARRE ROUGE
  Chanceaux sur Choisilles 
• CHARCUTERIE DE LA PLAINE
  Chambray-lès-Tours
• Charcuterie LE RILLON CHAUD
  Montbazon

Concours du boudin noir 2023

• Pascal Bury
  Saint Pierre des Corps (37)
• O Billot des Saveurs
  Veigné (37)
• Fabien Pierret
  Peypin (13)

Concours des Meilleures andouillettes au poussoir 2024

• Charcuterie Fessard
  Chambray les Tours
• Boucherie Charcuterie Aimont
  Saint Georges sur Cher 
• Boucherie Charcuterie Beugnet
  Huismes

Concours des Meilleures andouillettes à la corde 2024

• Charcuterie Fessard
  Chambray les Tours
• Charcuterie Goulay
  Tours
• Boucherie Charcuterie Courtigné
  Château Renault

Concours du Meilleur pâté de Pâques 2024

• Boulangerie Les Blés de demain
  Tours et Veigné
• Charcuterie Fessard
  Chambray les Tours
• Boucherie Beugnet
  Huismes

Concours des Meilleures Rillettes de Tours I.G.P. 2024

Catégorie "pot frais"

• Charcuterie Dubourg
  Saint Avertin
• Charcuterie Goulay
  Tours
• Charcuterie Tachau
  Montlouis sur Loire

Catégorie "Appertisé"/"bocal"

• Maison Galland
  Betz le Château
• Saveurs Gourmandes du Val de Loire
  Truyes
• Maison Clément
  Ballan Miré

Concours du Meilleur jambon blanc 2024

• Charcuterie Fessard
  Chambray les Tours
• Charcuterie Laurent
  Semblançay
• Charcuterie Goulay
  Tours

Concours du Meilleur pâté de tête 2019

• CHARCUTERIE FESSARD
  64 b rue de la République - Chambray les Tours
• Andy GIRARD 
  133 rue de la République - Chateau-Renault
• CHARCUTERIE DAVAU
  10 Avenue de la Mairie - Nouan-le-Fuzelier

Concours du Meilleur foie gras 2024

• CHARCUTERIE Fessard
  Chambray les Tours
• CHARCUTERIE Dubourg
  Saint Avertin
• CHARCUTERIE Bury
  Saint Pierre des Corps

Concours du Meilleur boudin blanc persillé 2023

• Maison Cahelo
  Amboise
• Vincent FESSARD
  Chambray les Tours
• Charcuterie Goulay
  Tours

Résultats du concours du boudin blanc créatif :

• Charcuterie Goulay
  Tours
• Maison Cahelo
  Amboise
• François BEUGNET
  HUISMES

Concours du Meilleur boudin blanc nature 2023

• Maison Cahelo
  Amboise
• Charcuterie Fessard
  Chambray les Tours
• Maison Frion
  Charleval (27)