Charcuterie - Boucherie
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Pâté en croûte 2021
- Ludovic Darde
Vendôme - Charcuterie Bigre
Blois - Charcuterie Fessard
Chambray les Tours
- Ludovic Darde
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Concours des Meilleurs rillons 2022
Catégorie Bouchers
- BOUCHERIE l'Arrivage
Avenue André Maginot - Tours - Boucherie LABEL CÔTE
Chambray les Tours - Boucherie CRIÉE DE LA BOUCHERIE
Tours les halles
Catégorie Charcutiers
- Charcuterie SEBASTIEN DUBOURG
Saint Avertin - Charcuterie LE CARRE ROUGE
Chanceaux sur Choisilles - Charcuterie BIGNON
Artannes sur Indre
- BOUCHERIE l'Arrivage
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Concours du boudin noir 2022
- Charcuterie Goulay
Tours - Charcuterie Rocheteau
Civray de Touraine - O Billot des Saveurs
Veigné
- Charcuterie Goulay
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Concours des Meilleures andouillettes au poussoir 2022
- Charcuterie Fessard
Chambray les Tours - Charcuterie Ory
Montlouis sur Loire - Charcuterie Dubourg
Saint Avertin
- Charcuterie Fessard
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Concours des Meilleures andouillettes à la corde 2022
- Charcuterie Goulay
Tours - Charcuterie Drouault
Montbazon - Charcuterie Fessard
Chambray les Tours
- Charcuterie Goulay
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Concours du Meilleur pâté de Pâques 2023
- BOUCHERIE CHARCUTERIE Drouault
Montbazon - CHARCUTERIE Fessard
Chambray les Tours - O Ptit Marché
Châtillon sur Indre
- BOUCHERIE CHARCUTERIE Drouault
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Concours des Meilleures Rillettes de Tours I.G.P. 2022
Catégorie "pot frais"
- MAISON GALLAND
Les Bournaichères - Betz le Château - CHARCUTERIE GOULAY
97 rue du Rempart - Tours - CHARCUTERIE FESSARD
64 avenue de la République - Chambray les Tours
Catégorie "Appertisé"/"bocal"
- LE PERE CHAMPAIN
La Grand'Vallée - Villedomer - MAISON GALLAND
Les Bournaichères - Betz le Château - SAVEURS GOURMANDES DU VAL DE LOIRE
6 rue Alexander Calder - Truyes
- MAISON GALLAND
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Concours du Meilleur jambon blanc 2023
- Sylvain Drouault
Montbazon - Charcuterie Fessard
Chambray les Tours - Fabrice Brossard
La Riche - Les halles de Tours
- Sylvain Drouault
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Concours du Meilleur pâté de tête 2019
- CHARCUTERIE FESSARD
64 b rue de la République - Chambray les Tours - Andy GIRARD
133 rue de la République - Chateau-Renault - CHARCUTERIE DAVAU
10 Avenue de la Mairie - Nouan-le-Fuzelier
- CHARCUTERIE FESSARD
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Concours du Meilleur foie gras 2022
- CHARCUTERIE GOULAY
Tours - CHARCUTERIE FESSARD
Chambray les Tours - CHARCUTERIE DUBOURG
Saint Avertin
- CHARCUTERIE GOULAY
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Concours du Meilleur boudin blanc persillé 2022
- Damien TACHAU
Montlouis sur Loire - Vincent FESSARD
Chambray les Tours - François BEUGNET
Huismes
Résultats du concours du boudin blanc créatif :
- Campus des Métiers CFA
Joué-les-Tours (37) - ex-aequo : Sébastien DUBOURG
ST AVERTIN - Vincent FESSARD
CHAMBRAY - François BEUGNET
HUISMES
- Damien TACHAU
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Concours du Meilleur boudin blanc nature 2022
- Alexis SALVA – Boucherie de la Pyramide
41 Romorantin - Frédéric GOY – Boucherie de la Pyramide
41 Romorantin - Fabien BUSSONNEAU
GIZEUX
- Alexis SALVA – Boucherie de la Pyramide