Concours et résultats

Concours des Meilleures Rillettes de Tours I.G.P. 2018

• CHARCUTERIE GOULAY
  97 rue du Rempart - Tours
• CHARCUTERIE BERRUER
  5 place du marché au blé - Loches
• CHARCUTERIE DUBOURG
  6 rue de Cormery - Saint Avertin

Concours des Meilleurs rillons 2019

Catégorie Boucher

• BOUCHERIE l'Arrivage
  Avenue André Maginot - Tours
• BOUCHERIE Doiseau
  13 place de la libération - Bléré
• BOUCHERIE Barrault
  1 avenue des Tilleuls - Semblaçay

Catégorie Charcutier

• CHARCUTERIE FESSARD
  64b avenue de la République - Chambray-lès-Tours
• CHARCUTERIE GOULAY
  97 rue du Rempart - Tours
• CHARCUTERIE TACHAU
  20 Rue du Maréchal Foch - Montlouis sur Loire

Concours du Meilleur pâté de Pâques 2019

• CHARCUTERIE FESSARD
  64b avenue de la République - Chambray les Tours
• CHARCUTERIE GOULAY
  97 rue du Rempart - Tours
• CHARCUTERIE DUBOURG
  6 rue de Cormery - Saint Avertin
• CHARCUTERIE ROUSSELET
  Trélazé

Concours du Meilleur jambon blanc 2019

• Charcuterie Fessard
  64b avenue de la République - Chambray les Tours
• Boucherie Barrault
  1 avenue des tilleuls - Semblançay
• Boucherie Doiseau
  13 place de la libération - Bléré

Concours du Meilleur boudin noir 2019

• Charcuterie Rocheteau
  26 rue de Chenonceau - Civray de Touraine
• Boucherie Doiseau
  13 place de la libération - Bléré
• Boucherie Barrault
  Avenue des tilleuls - Semblançay

Concours du Meilleur pâté de tête 2018

• LE CARRE ROUGE
  rue de Langennerie - Chanceaux sur Choisille
• RICHARD PAPILLON
  Blois
• CHARCUTERIE DE LA PLAINE
  64b avenue de la République - Chambray les Tours

Concours des Meilleures rillettes de porc 2018

Catégorie Boucher

• BOUCHERIE DU COIN
  38 rue nationale - Esvres
• BOUCHERIE ROCHETEAU
  26 rue de Chenonceau - Civray de Touraine
• BOUCHERIE MORCEAUX CHOISILLE
  27 avenue de Langennerie - Chanceaux sur Choisille

Catégorie Charcutier

• CHARCUTERIE LE CARRE ROUGE
  rue de Langennerie - Chanceaux sur Choisille
• CHARCUTERIE LAIGNEL
  10 rue Rébelais - Céré la Ronde
• CHARCUTERIE BIGNON
  6 rue du Commerce - Artannes sur Indre

Concours du Meilleur foie gras de canard 2018

• CHARCUTERIE CHEVALLIER
  5 place Georges L'Hermite - Esvres sur Indre
• MICKAEL MARTIUS
  La Rochelle (17)
• AU BEC FIN
  114 rue de la Fuye - Tours

Concours du Meilleur boudin blanc persillé 2018

• BOUCHERIE AIMONT
  Saint Georges sur Cher - 41
• BOUCHERIE BARRAULT
  1 avenue des tilleuls - Semblançay
• JEROME LAIGNEL
  10 rue Rabelais - Céré la Ronde

Concours du Meilleur boudin blanc nature 2018

• L'ARRIVAGE
  Tours Nord
• LA BOUCHERIE DU COIN
  38 rue nationale - Esvres sur Indre
• CHARCUTERIE FESSARD
  64b avenue de la république - Chambray lès Tours

Concours des Meilleures andouillettes au poussoir 2019

• La Boucherie du Coin
  15 rue nationale - Esvres
• La Criée de la Boucherie
  Halles de Tours
• Boucherie Barrault
  Avenue des Tilleuls - Semblançay

Concours des Meilleures andouillettes à la ficelle 2019

• CHARCUTERIE GOULAY
  97 rue du Rempart - Tours
• CHARCUTERIE FESSARD
  64b avenue de la République - Chambray les Tours
• CHARCUTERIE TACHAUD
  20 rue du Maréchal Foch - Montlouis sur Loire

Concours de la meilleure Tarte Tourangelle 2018

• CHARCUTERIE GOULAY
  97 rue du Rempart - Tours
• CHARCUTERIE DE LA PLAINE
  64b avenue de la République - Chambray les Tours
• CHARCUTERIE DUBOURG
  6 rue de Cormery - Saint Avertin

Concours ETAL apprenti - découpe d'agneau 2018

• Maxime OFFRE
   
• Anthony DOISEAU
   
• Pierre GIRAULT