Concours général agricole
Créé en 1870, le Concours Général Agricole a pour ambition de sélectionner et de primer les meilleurs produits du terroir français et les meilleurs animaux reproducteurs.
Il comporte 4 grands concours :
- le Concours des Animaux
- le Concours des Produits et des Vins
- le Concours de Jugement
- le Concours des Prairies Fleuries
qui se déroulent, pour les 3 premiers, chaque année dans le cadre du Salon International de l'Agriculture.
Parce qu'il est organisé sous le contrôle de l'Etat et obéit à un processus rigoureux de présélections et de sélections, le Concours Général Agricole est reconnu pour son impartialité et la valeur des résultats.
En effet, chaque année, le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation définit les règles du concours, par le règlement consultable sur le site du Concours Général Agricole, et les Services extérieurs du Ministère (DDT) contrôlent la collecte des échantillons de produits.
Résultats Indre-et-Loire 2022 (hors vins)
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Médaille d'or
- Rillettes de Tours frais IGP : Charcuterie Dubourg (Saint Avertin)
- Sainte Maure de Touraine AOP : Laiterie de Verneuil (Verneuil)
- Sainte Maure de Touraine AOP : La Cloche d'Or (Pont de Ruan)
- Valençay AOP : Laiterie de Verneil (Verneuil)
- Yaourt au lait de vache ferme nature : Fierbois Tradition (Chedigny)
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Médaille d'argent
- Rillettes de Tours en bocal stérilisé IGP: Saveurs Gourmandes du Val de Loire (Truyes)
- Rillettes de Tours frais IGP : Charcuterie Tachau Théodet (Montlouis sur Loire)
- Bière brune ou noire : Brasserie de l'Aurore (Tauxigny)
- Autre Fromage de chèvre à pâte molle et à croûte fleurie : La Cloche d'Or (Pont de Ruan)
- Fromage frais faisselle nature : GAEC Limouzin (Le Petit Pressigny)
- Yaourt au lait de vache brassé à la fraise : Fromagerie Maurice (Neuilly Le Brignon)
- Yaourt au lait de vache brassé à la framboise : Fromagerie Maurice (Neuilly Le Brignon)
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Médaille de bronze
- Pâté supérieur de canard / terrine de canard : Les Salaisons Régionales (Villedomer)
- Saucisson à l'ail non fumé : Les Salaisons Régionales (Villedomer)
- Bière brune ou noire : Brasserie de l'Aurore (Tauxigny)
- Yaourt au lait de vache brassé à l'abricot : Fierbois Tradition (Chedigny)
- Punch coco :L'Arôm Arrangé (Chargé)
