La Gauloise Dorée (EARL)

Spécialités

Canard gras (magret, aiguillettes, cuisses)
Foie gras entier de canard
Rillettes de canard, terrine de canard

Pâté et rillette de volaille
Poulet fermier

Gésiers et foies de poulets en conserve

Coq au vin

Plats cuisinés à base de canard

 

Spécialité du chef : 

Rillettes pur canard

Particularités

Les canards sont gavés au Maïs grain entier BIO, élevage, abattage et transformation à la ferme

Ouverture

Sur rendez-vous 

Autres points de vente

Magasin bio Biocoop, AMAPS