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Les Années 30 -TG-

Mr CHARLES Stéphane

78 rue Haute Saint-Maurice
37500 Chinon

02 47 93 37 18

stecharles@icloud.com

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Les Années 30 -TG-

Spécialités

Escalope de foie gras chaud et ananas rôtis au poivre de Sichuan, caramel à la passion
Filet de canette rôti à la confiture de vin, duxelles de champignons, purée de céleri et poire pochée
Noix de ris de veau au vin moelleux et citron vert
Mousse chocolat guayaquil, caramel de lavande et glace violette



Particularités

Au pied de la forteresse royale...

 



Ouverture

le lundi et du jeudi au dimanche