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Blé au lait « Délice de Touraine » et au miel

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Blé au lait « Délice de Touraine » et au miel

Ingredients for 6 people

- 200 g de blé

- 1 l de lait « Délice de Touraine »

- 100 g de sucre

- 1 cuillère à soupe de miel

 

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Recipe
preparation

Dans une casserole remplie d’eau, faire cuire le blé pendant 10 minutes. Egoutter.

Chauffer le lait jusqu’à ébullition et rajouter le sucre, le blé et le miel.

Mélanger doucement.

Laisser cuire à petit feu pendant 40 minutes.

Ensuite, verser le blé au lait dans des ramequins.

Laisser refroidir et servir.

 

 

par Eric Launay