Crumble safrané aux framboises

Préparation
de la recette

Faire infuser le safran dans le beurre fondu et le réserver au frais.

Mixer les biscuits ou les écraser grossièrement à la main.

Dans un récipient, mélanger les biscuits et le sucre roux.

Ajouter le beurre en pommade jusqu'à obtenir un mélange sablé.

Déposer les framboises dans 6 ramequins et saupoudrer de sucre glace.

Recouvrir du mélange sablé.

Cuire au four à 180°C pendant 4 à 5 minutes.

par Iona Guest