Sainte Maure de Touraine pané aux noix

Recipe
preparation

Tailler en rondelles le Sainte Maure de Touraine

Les rouler dans la farine, l’œuf puis le mélange de chapelure et de noix

Cuire à la poêle avec une noisette de beurre de Verneuil

(à déguster avec un Montlouis)

par Le Criel