01 décembre 2019
La bûche BALZAC
La bûche BALZAC s’invite pour les fêtes de fin d’année !
Le gâteau BALZAC, créé à l’occasion du 220e anniversaire de l’illustre écrivain, se décline désormais en bûche.
Ces deux pâtisseries sont un clin d’œil à Honoré de BALZAC, né à Tours en 1799 mais également à son goût immodéré pour le café.
Les artisans ont souhaité rendre hommage au prénom de l’écrivain à travers une inspiration du Saint-Honoré : des choux à la crème. A cela, s'ajoutent du chocolat, des noisettes, de la vanille, du caramel et bien entendu, du café.
Alors pour les fêtes de fin d’année, optez pour une création tourangelle !
Le gâteau et la bûche BALZAC sont des créations des artisans pâtissiers, confiseurs, glaciers de Touraine.
Où trouver la bûche BALZAC ?
Azay-Le-Rideau
Au Royal Chocolat
Amboise
BOULAY Jean-Marc
GAUVREAU Eric
MAISON BIGOT
Bléré
LES DELICES
CROUSTILLANTS
Bourgueil
BREMAUD Jean-François
Chambray-lès-Tours
LA CHOCOLATIERE
Château-Renault
AUX DÉLICES DE PIERRE
Civray-de-Touraine
RIBEIRO Brito
Descartes
BRAULT Jean-Yves
Joué-Lès-Tours
GOURREAU Didier
Loches
BEAUVAIS Jean-Marc
Luynes
CHALON Christophe
Monnaie
AU PAIN PERDU
Saint-Avertin
MARTIN Philippe
LA CHOCOLATIERE
Saint-Pierre-des-Corps
CHARTIER Laurence et Patrice
Tours
ESPRIT CACAO
DESBOIS Philippe
LA CHOCOLATIERE
LÉGER Nicolas
LA COQUINIERE
Veigné
LES BLES DE DEMAIN
Vernou-sur-Brenne
HUVET Philippe
