Pommes au sirop safrané
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Ingredients for 6 people
- 6 pommes
- 0.5L d'eau
- 150/180g de sucre en poudre
- 10/15 filaments de safran de Touraine
Recipe
preparation
Eplucher les pommes et retirer l'intérieur.
Couper les pommes en petits dés.
Les faire cuire dans l'eau sucrée pendant 10 minutes.
Retirer la casserole du feu, puis 5 minutes plus tard incorporer les filaments de safran de Touraine.
Servir froid, de préférence le lendemain.
par Les Safraniers de Touraine
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