Le porc de Touraine
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Bénitier de Joues de Porc braisées au vin rouge – ...
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Filet mignon de Porc de Touraine “Roi Rose” en croûte d’orange..
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Poitrine de Porc de Touraine “Roi Rose” et Homard, jus à l’ail N
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Burger au porc roi rose de Touraine, sauce piquillos
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Carré de Porc de Touraine à la Poire Tapée
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Emincé de cochon "Roi Rose" à la moutarde et au saté
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Filet mignon de porc au Sauvignon d’Amboise, réglisse,...
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Joues de Porc de Touraine à la poire tapée de Rivarennes
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Côtes de Porc de Touraine en croûte de champignons...
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Fondant de joues de Porc de Touraine aux pommes
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Joues de Porc de Touraine au cidre
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Filet mignon de Porc de Touraine aux Saint-Jacques sauce vanille
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Filet mignon de Porc de Touraine au miel de châtaignier...
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Nomblet de pourceau en échaude
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Noisettes de porc aux pruneaux