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Abilly -
La boite à fromages (SCEA)
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Azay le Rideau -
La Maison Rouge
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Azay sur Cher -
Lait P'tits Loups
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Beaulieu-lès-Loches -
Champion (EARL)
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Beaumont-Village -
La Duterie (EARL)
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Betz-le-Château -
Joubert Pascal et Catherine (EARL)
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Betz-le-Château -
Fromagerie Freval
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Bossay-sur-Claise -
Le Blanc Cabri (EARL)
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Bournan -
L'instant caprin
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BRIDORE -
La Brebidoré
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Céré-la-Ronde -
Fromagerie de la Picaudière
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Charentilly -
Michel Galopin
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Chédigny -
Fierbois Tradition
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Crissay sur Manse -
Ferme de la Biquette
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Cussay -
GAEC LA FERME DU SOUHEIL
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Dolus-le-Sec -
Le Cabras EARL
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FONDETTES -
Les Vergers de Taillé
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La Croix en Touraine -
Les fromages du Moulin - Artisan affineur
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La Roche Clermault -
Le Vazereau
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Le Louroux -
EARL Le Buisson
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Le-Grand-Pressigny -
Lait Grand Cru (GAEC)
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Le-Petit-Pressigny -
Limouzin Frères (GAEC)
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Les Hermites -
La Fromagerie de Lucie
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Ligueil -
Les Pampilles de l'Oisellière (EARL)
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Luynes -
La Ferme d'Ave
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Manthelan -
Ocabri Blanc
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Marcilly sur Maulne -
La Cabrett du Viornay
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Monnaie -
La Lyonnière (EARL)
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Montreuil-en-Touraine -
Daguet
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Neuillé-Pont-Pierre -
Fromagerie La Brindille
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Neuilly-le-Brignon -
SARL Fromagerie Maurice
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Nouans-les-Fontaines -
La Ferme des Croq'Epines
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Perrusson -
Froidevaux Cornuet (GAEC)
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Pont de Ruan -
Cloche d'Or
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Pussigny -
La Ferme du Bois Rond
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Saint Epain -
La Ferme de l'Archerie
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Saint Epain -
Desbourdes (EARL)
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Saint-Hippolyte -
Les chèvres du Cosson
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Saint-Ouen-les-Vignes -
Bergerie la Corbinière
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Sainte Maure de Touraine -
La Haute Piltière
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Sainte Maure de Touraine -
GAEC des Louasses
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Sainte Maure de Touraine -
Dubois (EARL)
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Sainte Maure de Touraine -
Fromagerie Roy
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Sepmes -
Ferme du Cabri au lait
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Sonzay -
EARL Kuipers
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Thilouze -
GAEC Des Doilés
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Tours -
La Montagne aux fromages - Artisan affineur
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Verneuil-sur-Indre -
Laiterie coopérative de Verneuil